PIEZAS SERVIR

Las piezas de servir son gadgets imprescindibles en tu establecimiento, tanto en el área de preparación de los alimentos como en la de atención. La calidad y durabilidad de los utensilios que te ofrece Comas & Partners, una empresa con amplia trayectoria en el sector hostelero, es la garantía del éxito.

Utensilios para servir especiales para buffet

Sin duda, estarás de acuerdo con nosotros en que a la hora de servir una exquisita comida en un buffet o en un cáterin, la presentación es un aspecto fundamental. Cada alimento, según su tamaño, consistencia y forma de cocción, requiere instrumentos específicamente concebidos para conseguir que su manejo sea rápido y discreto. Emplear utensilios de alta calidad, con un diseño exclusivo y elegante, es un plus esencial que distingue tu servicio de los demás. El acabado espejo de las piezas de nuestra línea Elegant proporciona además una impresión de limpieza y pulcritud muy grata para los comensales.

Cazo para servir

Las preparaciones líquidas son un problema en potencia, ya que existe el riesgo de que se derramen o se produzcan salpicaduras inoportunas, además del inconveniente al calcular los volúmenes. El cazo para servir sopas y cremas, así como el destinado a las salsas, permiten la dosificación y el manejo precisos.

Espátula para servir

La espátula para servir viene en distintos diseños que se adaptan a las características de la preparación. Bien sea recta o angulada, cuadrada o triangular, permite realizar diversas tareas como separar, cortar, coger y emplatar los alimentos más diversos. El diseño ergonómico es una ventaja cuando se trata de preparaciones que son difíciles de manejar por su consistencia.

Cucharas para servir buffet

Las cucharas para servir buffet son otras herramientas que no pueden faltar en tu menaje. La variedad de longitud del mango y la forma de la cabeza cóncava se adaptan perfectamente a alimentos menudos o semilíquidos, y permiten colocarlos en el plato con precisión. Te ofrecemos modelos especialmente diseñados para el arroz, las ensaladas y hasta el espagueti. Cuentan con distintos tamaños, así como la cuchara ranurada, que te permite escurrir los líquidos en la fuente antes de emplatar.

Espumadera de acero inoxidable

El nombre de este artículo procede de su función original, que era retirar la espuma de los caldos durante la cocción. Sin embargo, resulta también muy necesario para escurrir las piezas de alimento que se encuentran sumergidas en líquidos calientes. Si tienes un evento con show cooking, es imprescindible para servir las preparaciones muy calientes a la vista de todos. Comas & Partners te ofrece exclusivas piezas de servir alimentos, que son producto de años de aplicar los conocimientos adquiridos durante una larga trayectoria de trabajo y excelencia. Por esta razón, somos líderes en el sector hostelero.