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Las pinzas de acero inoxidable son instrumentos muy útiles para servir o manipular los más diversos alimentos. Gracias a la amplia variedad que te ofrecemos en Comas & Partners, tienes la ventaja de que las hay para todos los usos. Además, son muy duraderas y de alta calidad, lo que es una indudable ventaja para tu establecimiento.
Pinzas de cocina profesionales
La finalidad de emplear pinzas es manejar los alimentos de una forma más higiénica y más elegante, sin tocarlos con las manos. Además, facilitan dar la vuelta a las piezas que se estén friendo o asando, y preservan de quemaduras. Finalmente, las pinzas de buffet son imprescindibles para las comidas que se sirven en porciones sueltas, como los espaguetis o las ensaladas.Pinzas para buffet
En este caso, la destreza para colocar los alimentos en los platos con prontitud, de manera precisa y sin usar las manos, es fundamental para brindar una atención impecable. Son momentos en los que el acero inoxidable brillará, como muestra de su alta calidad. Las pinzas para buffet pueden utilizarse para depositar las raciones o dar el pan; estas últimas cuentan con ondulaciones en los bordes para sujetar con firmeza los panes de cualquier tipo. Además, hay pinzas para el hielo, simples o con muelle, que permiten administrarlo con rapidez al llenar los vasos.Pinzas de servir
Las pinzas de servir son quizá las de mayor variedad y vienen en muchos modelos, con un diseño adaptado perfectamente a cada tipo de preparación. Entre ellas destacan las de la pasta larga, provistas de dientes, sin las cuales es casi imposible disponerla en los platos con elegancia.
Las destinadas a servir ensalada están provistas de extremos amplios que facilitan coger una cantidad apreciable y situarla bien con un solo movimiento. Las de repostería tienen la ventaja de evitar el uso de las manos y de manejar estas frágiles creaciones culinarias con la máxima delicadeza. Las que te ofrecemos están diseñadas para porciones muy pequeñas o de mayor tamaño.
Misceláneas
Hay un conjunto de herramientas que transmiten sofisticación y deseo de agradar, a la par que facilitan las labores en tu establecimiento. Las pinzas para el azúcar te aseguran que los terrones queden intactos antes de añadirlos a las infusiones o cafés.
Las pinzas profesionales multiuso son indispensables en cualquier cocina, pues resuelven muchos imprevistos. Las diseñadas para sujetar las bandejas de asar permiten que estos componentes de tu menaje lleguen calientes a las mesas, sin el riesgo de una quemadura.
Nuestras pinzas de acero inoxidable están fabricadas con un material duradero, fácil de limpiar, que no se oxida ni se raya. Son una muestra de la vinculación histórica con el metal que nos coloca a Comas & Partners muy por encima de los demás proveedores del sector hostelero.
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