DÉCOUPE

Des opérations telles que, couper du pain, hacher la viande ou préparer une salade nécessiteront moins d’efforts et vous pourrez donc consacrer ces heures à créer une proposition culinaire plus élaborée. De même, vous contribuerez à la prévention des accidents du travail, car le renouvellement de l’équipement accroît la sécurité au travail. 

 

Vous pouvez choisir parmi une grande variété de mesures pour avoir à votre disposition le couteau dont vous avez vraiment besoin. Vous pouvez compléter votre achat avec notre aiguiseur de couteaux professionnel, idéal pour polir les couteaux régulièrement et, de cette façon, disposer de l’équipement le plus moderne du moment.

Râpes et planches à découper de cuisine professionnelles

En plus des couteaux, votre équipement de cuisine doit également inclure d’autres ustensiles très utiles. Dont les râpes. Elles permettent de préparer plusieurs légumes tels que les carottes ou les oignons. Ces légumes peuvent composer une salade ou faire office de complément pour agrémenter toutes sortes de plats. Les ragoûts par exemple demandent cette touche finale pour sublimer le niveau de ce que vous servez dans votre établissement. 

 Nos couteaux professionnels sont livrés avec différentes planches à découper de cuisine professionnelles. Leur surface peut parfaitement supporter la pression que vous exercerez pour couper le pain, la viande et autres aliments. Les miettes et les résidus restants seront beaucoup plus faciles à nettoyer. De cette façon, vous n’endommagerez pas le plan de travail et vous économiserez du temps et de l’argent pour son bon entretien. Nous avons toutes sortes de couleurs et de tailles afin que vous trouviez l’alternative qui permettra à vos employés de travailler dans un confort total. Certaines sont spécialement conçues pour la viande crue. Comme vous pouvez le constater, les ustensiles de coupe sont des instruments indispensables dans toute cuisine professionnelle pour mettre ses plats en valeur. Ils vous permettront de préparer les repas que vous allez servir dans votre restaurant ou hôtel avec toutes les garanties et le minimum d’effort. Visitez notre site web et découvrez les options qui répondent le mieux à vos besoins.

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